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(Foto: Reprodução)
A ceia de Natal não precisa ser um banquete de calorias. Substituir alguns ingredientes de receitas tradicionais e até mesmo o horário de consumo de determinadas iguarias ajuda a ter uma ceia saudável. Que tal trocar a batata palha, a maionese e o queijo muçarela do salpicão por cenoura ralada, iorgute e queijo minas? Quem preferir pode optar pelo queijo cottage ou ricota. A sugestão é da nutricionista Tassara Moreira. "Sempre é possível fazer uma ceia mais saudável. Não só no Natal, mas em outras comemorações". O tradicional peru assado está liberado. "É ótimo porque tem menor teor de gordura. As carnes brancas de um modo geral são mais saudáveis que as carnes vermelhas", afirma a especialista. Tassara chama a atenção para o molho agridoce que costuma acompanhá-lo. "Por causa da quantidade de açúcar usada no preparo", ressalta a nutricionista. Uma opção, segundo ela, é rechear o peru com abacaxi, uva ou pêssego ou ainda fazer um molho com abacaxi ou maracujá, que harmonizam bem com esse prato.
Outra substituição saudável é usar o limão, o vinagre e a mostarda para temperar a salada em vez daqueles molhos prontos. "As versões prontas vêm com muito glutamato monosódico, uma substância que causa dependência", alerta. Convenhamos que não faz sentido fazer uma ceia light e se acabar nos panetones trufados e na rabanada, né? Uma alternativa é optar pelas versões integrais ou ainda deixar esses alimentos para o café da manhã, de acordo com a recomendação da nutricionista.
Três conselhos da nutricionista:
Nozes - se consumidas diariamente em pequenas doses, as nozes são altamente benéficas à saúde do nosso organismo, auxiliando na prevenção de uma série de doenças e ainda fortalecendo órgãos vitais como o cérebro.
Acne - Suas mãos acumulam sujeira o tempo inteiro. Se você fica constantemente passando essa sujeira, oleosidade e bactéria no seu rosto, as chances das acnes aparecerem são grandes. Portanto, evite fazer isso.
Adoçantes - O açúcar é comumente substituído pelos adoçantes com o objetivo de prevenir doenças, emagrecer e reduzir os níveis de glicose no sangue. Porém, o consumo excessivo de adoçantes pode causar efeitos adversos na saúde.
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(Foto: Reprodução)
O WhatsApp está a um passo de liberar chamadas em vídeos para os seus usuários. O recurso, segundo o portal alemão Macerkopf, tem sido testado pela empresa e deve ser liberado aos aparelhos iOS, antes mesmo dos celulares com Android. Não se sabe, porém, a data. A opção estaria disponível na versão 2.12.16.2 do aplicativo, que ainda está na fase de testes. Atualmente, a versão oficial do WhatsApp --disponível na loja oficial da Apple-- é a de número 2.12.12. Além de uma pequena janela para visualização da imagem de quem realiza a chamada [que poderá ser movida para qualquer lugar da tela], o recurso viabilizará alterações entre as câmeras traseira e dianteira do aparelho durante a ligação. Também será possível silenciar o microfone. Nada muito diferente em relação aos concorrentes Skype e FaceTime --que já oferecem o recurso há algum tempo.
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O verão começou nesta terça-feira (22) no Hemisfério Sul, sob efeito de um forte El Niño, e a previsão de muito calor. Todas as regiões do País, exceto a Sul, devem ter temperaturas acima da média para a estação, de acordo com o Centro de Previsão de Tempo e Estudos Climáticos (CPTEC), ligado ao Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais (Inpe). A Região Sul do País também deve ter acumulados de chuva acima da média. No Nordeste, porém, a seca deve se intensificar. A previsão é de precipitação abaixo da média. Para o Estado de São Paulo, o Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet fez recortes mais detalhados. De acordo com o órgão, espera-se um regime de chuva variando entre normal a um pouco acima da média na maioria das regiões, especialmente no leste (entre a capital e litoral), extremo norte (região de Franca e extremo sul-sudeste do Estado (divisa com o Paraná). Já as áreas do centro e noroeste, diz o Inmet, terão volumes de chuvas mais irregulares, abaixo da média. Por conta do El Niño, caracterizado pelo aquecimento das águas do Oceano Pacífico, também tem se observado que as águas do Atlântico estão ligeiramente mais quentes, o que favorece a intensificação dos temporais entre a capital e faixa litorânea, informa o Inmet. Assim as típicas tempestades de verão podem ser mais frequentes na capital de São Paulo. Para esta terça-feira, a previsão é de pancadas de chuvas e trovoadas na parte da tarde. O restante do dia deve seguir nublado, com temperatura mínima de 20º e máxima de 31º.
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A Bahia retirou cerca de 351 mil crianças e adolescentes entre 5 e 17 anos do trabalho infantil entre os anos de 2002 e 2014, de acordo com dados da Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios (PNAD-IBGE), divulgados pela Superintendência de Estudos Econômicos e Sociais da Bahia (SEI) nesta terça-feira (22). O número de crianças submetidas a essa condição passou de 647 mil para 296 mil. Em números detalhados, a SEI apontou que, na feixa de 5 a 9 anos, a queda foi de 82%, ou 31 mil crianças. Da faixa de 10 aos 13 anos, a redução foi de 68%, o que representa a saída de 114 mil crianças. Entre as idades de 14 e 15 anos, quando é possível trabalhar na condição de aprendiz, a redução foi de 41%, ou 72 mil adolescentes - desse total, 104 mil estavam ocupadas em 2014, o equivalente a 16,3% da população dessa faixa etária. Segundo o SEI, entre 16 e 17 anos, houve um contingente de 131 mil ocupados em 2014, ou seja, 23,8% da população dessa faixa etária. Em relação a 2002, a redução foi de 133 mil.
O mesmo estudo demostrou que, nas zonas urbanas do estado, a erradicação do trabalho para crianças de 5 a 9 anos está próximo. Isso porque, em 2014, 0,3% de crianças desta faixa etária em situação de trabalho. A taxa de trabalho infantil na zona rural também caiu, passando de 5,7% para 1,5% entre 2002 e 2014; de 10 aos 13 anos de idade, passou de 26% para 10,4%. Nesses casos, qualquer forma de trabalho é considerada inadequada. Para o grupo de 14 e 15 anos, pode haver menores aprendizes ou estagiários, o mesmo o que ocorre para os de 16 e 17 anos, mas, nesse caso, também já é possível obter carteira assinada. A pesquisa mostrou que o número de crianças que só estudam passou de 76,2% para 87,3% entre 2002 e 2014, em detrimento dos grupos “trabalha e estuda”, “só trabalha” e “nem trabalha e nem estuda”.
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O Natal costuma ser um momento de descontração e alegria, mas também pode causar desconforto devido aos alimentos ingeridos. Certas comidas e bebidas podem resultar em inchaço, mas especialistas britânicos listaram algumas dicas para evitar esse desconforto.
1 – Evite muita cebola e alho nos recheios
Esses temperos causam inchaço e gases devido a componentes com alto teor de fermentação.
2 – Tome cuidado com os carboidratos
Atenção com as massas, arroz e batatas que são reaquecidos antes de irem à mesa, pois esse processo resulta na formação de “amidos resistentes”, que passam a ser digeridos pelo intestino onde algumas bactérias podem agir sobre elas e ocasionar gases.
3 – Fique longe de alguns tipos de pães
Baguetes, croissants e pizzas podem desencadear a sensação de inchaço em algumas pessoas.
4 – Evite o excesso de frutose
Embora tragam muitos benefícios para a saúde, frutas como maçã, pêra e manga têm excesso de frutose, que pode causar problemas digestivos em algumas pessoas com o sistema digestível sensível.
5 – Cuidado com a quantidade de adoçante
Alguns tipos de adoçante, natural ou não, como xilitol, manitol e sorbitol, podem perturbar seu intestino.
6 – Mantenha um diário
Anote tudo que você come e quaisquer sintomas de inchaço. Isso irá ajudar a identificar todos os alimentos culpados pelo quadro, e também seus padrões alimentares.
7 – Coma pouco e muitas vezes
Refeições pequenas e regulares são menos desgastantes para o intestino, minimizando a chance de inchaço relacionado à indigestão.
8 – O cítrico é seu amigo!
Esprema um pouco de suco de limão no peru, pois ajuda a iniciar o colapso da proteína.
9 – Coma de forma saudável
E se possível, coma bananas, castanhas, amêndoas, legumes e verduras.
10 – Use antiácidos
Tenha sempre um antiácido. Ele pode ajudar na recuperação em caso de prisão de ventre e inchaço.
11 – Evite o excesso de sal
Muito sal faz com que seu corpo retenha o excesso de fluido. Entre os alimentos que devem ser evitados estão os molhos, pizzas, temperos, bacon, queijos , presunto, cubos de caldo e anchovas.
12 – Atenção com o chiclete
Embora a goma de mascar sem açúcar possa ser bom para os dentes, mascar em excesso pode acumular ar e causar certo desconforto.
13 – Comece o dia com iogurte
Tente um iogurte probiótico diário ou suplemento, pois há evidências de que as boas bactérias podem ajudar a aliviar o inchaço.
14 – Não aos pãezinhos
A constipação é uma causa comum de inchaço, então evites os pães franceses e massas e dê preferência para as fibras e os grãos.
15 – Bebidas alcoólicas
As bolhas de champanhe podem causar inchaço, por isso evite bebidas desse tipo.
16 – Brotos são dispensáveis
Dia de Natal é regada a muita comida e bebida, mas tente não comer ingerir muitos alimentos como brócolis e couve-de-bruxelas.
17 – Não beba enquanto come
Comer e beber ao mesmo tempo, ou engolir a comida com o líquido pode inibir a digestão e levar o alimento direto ao intestino.
18 – Mastigue bem
O ideal é que você mastigue 30 vezes cada vez que leva um alimento à boca. Isso faz com que as chances de inchaço diminuam.
19 – Chá
Tenha um chá de ervas após a sua refeição, como gengibre ou hortelã-pimenta.
20 – Feche a boca
Não fale de boca cheia. Além de ser falta de educação, isso também fará com que você engula muito ar.
21 – Nada de cranberry com o peru
Certifique-se de escolher as combinações de alimentos certos. Molho de cranberry pode ser bem gostoso com o peru, mas comer frutas e carnes ao mesmo tempo não é uma boa ideia. Os açúcares simples das frutas não necessitam de digestão, por isso, se combinado com outros alimentos que fazem isso, a mistura pode “fermentar” no estômago.
22 – Roupas leves
Escolha roupas largas a vestir no dia de Natal. Cintos e jeans apertados podem te fazer se sentir desconfortável.
23 – Movimente-se!
Faça alongamentos ou caminhe. A gravidade irá trabalhar para eliminar os gases do seu corpo.
24 – Faça exercícios para a região abdominal
Atividades físicas com muito movimento na região da cintura ajuda a empurrar o ar para fora do sistema digestivo.
25 – Ioga é aliada
Um movimento de ioga chamado "pose de criança" pode ser uma ótima maneira de compactar seu trato intestinal e ajudar a eliminar os gases através do sistema digestivo.
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(Foto: Reprodução)
O ano de 2015 vai se despedindo sem pompa e sem circunstância. Mas, apesar da crise, apesar da política, apesar dos conflitos mundiais, o Natal está chegando. E é sempre bom que chegue num período conturbado. No Natal, a gente fica um pouco mais condescendente, um pouco mais emotivo, um pouco mais tolerante. Principalmente quando se dá conta de que a data lembra, antes e acima de tudo, o nascimento de Cristo. Então é tempo de reflexão, de emoção. E, mais importante do que a troca de presentes, deve ser a troca de carinho, de afeto, de amizade.
A Ceia de Natal é um momento para tudo isso. Afinal, reunimos pessoas da família e amigos do peito à nossa volta. São nossos portos seguros da vida toda. E, por mais que a crise tenha afetado a economia do país, muita gente vai ter a possibilidade de ter um peru ou um chester na ceia. Até porque, sem eles, ela pode ficar um tanto sem graça. Aliás, a tradição do peru na ceia de Natal começou no século 19 no Brasil por influência dos Estados Unidos e do Dia de Ação de Graças.O peru é originário das Américas e foi Cristóvão Colombo o responsável por levar a ave para a Europa. Chegou à Espanha com o nome de galo-da-Índia porque, na quarta expedição ao Novo Mundo, em 1502, Colombo tinha certeza de ter chegado às Índias quando, na verdade, estava no litoral de Honduras. Depois de muitas idas e vindas com o nome, os portugueses deram a denominação de peru e os americanos e ingleses cravaram o nome de turkey bird, porque achavam que o peru era uma variação do pavão. No Brasil, a industrialização começou em Jundiaí, no meio do século passado, segundo J. A. Dias Lopes. Na década de 1960, a Sadia assumiu a liderança do mercado. Hoje, depois de pesquisas em evolução genética, principalmente nos Estados Unidos, a maior parte dos perus que chegam à mesa dos brasileiros são fêmeas abatidas jovens, entre os 80 e os 90 dias, com quatro ou, no máximo, cinco quilos. Desde 1982, o peru ganhou um concorrente forte, o chester, desenvolvido pela Perdigão. Tem grande concentração de carne no peito e nas coxas – eu nunca vi nem fotografia de um. Mas o sabor é bem diferente do peru. Na minha casa, normalmente assamos o peru sem recheio. Os miúdos, acrescidos de um pouco mais de miúdos de frango, são usados para uma farofa enriquecida com passas de uva e nozes picadas. Usamos o caldo do cozimento dos miúdos para deixar a farofa consistente e úmida. Fica uma delícia. Mas você pode usá-la para rechear o peru sem problema algum. E, se for para um número mais reduzido de pessoas, pode comprar só o peito do peru e levar ao forno com uma crosta de ervas. A receita está ao lado. O importante é que a ceia tenha todo o simbolismo do Natal. E uma oração para Cristo, o aniversariante da noite.
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Folhas não foram queimadas em incêndio (Foto: Divulgação / Visão Notícias)
Um quarto de um hotel desativado na Zona Oeste de Marília (SP) pegou fogo na noite de quinta-feira (17). Os bombeiros foram acionados para conter as chamas e tudo foi queimado, menos um exemplar de uma Bíblia que teve apenas um pequeno dano na capa. De acordo com informações do Corpo de Bombeiros, apesar dos estragos, as chamas atingiram somente um dos cômodos do estabelecimento e ninguém ficou ferido. Ainda segundo os bombeiros, as primeiras hipóteses apontam que as chamas tenham começado após uma pane na parte elétrica do hotel. Três viaturas dos bombeiros foram mobilizadas para o atendimento do incêndio, que foi controlado rapidamente.
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Com o bloqueio do WhatsApp no Brasil por 48 horas, muitas pessoas estão apreensivas em perder conversas e fotos salvas no aplicativo. Mas calma! O site 'Olhar Digital' fez um passo a passo simples que permite enviar conversas por e-mail. Você pode usar isso para enviá-la para um endereço seu, ou para as outras pessoas que participaram das conversas.
1) Abra o WhatsApp e acesse o menu (o ícone no canto superior direito com três bolinhas)
2) Vá em “Configurações”, “Conversas e chamadas”, “Histórico de conversa” e, finalmente, em “Enviar conversa por email”
3) O aplicativo mostrará a lista de suas conversas. Selecione a que deseja enviar para seu e-mail.
4) É possível anexar as mídias (imagens e vídeos) enviados durante a conversa ao arquivo. Isso, contudo, faz com que ele se torne consideravelmente mais pesado. Escolha a opção desejada e aguarde.
5) O WhatsApp montará automaticamente um e-mail na sua conta associada ao aplicativo, tendo como assunto “Conversa do WhatsApp com [contato]” e com a conversa anexa na forma de um arquivo .txt. Outros arquivos compartilhados durante a conversa também virão como anexos. Vale notar, contudo, que a conversa virá sem qualquer tipo de formatação. Por esse motivo, a experiência de leitura não será a mesma que no aplicativo.
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Foto de arquivo de Madre Teresa de Calcutá, de 15 de maio de 1997 (Foto: AFP Photo)
O Vaticano confirmou nesta sexta-feira (18) que irá canonizar Madre Teresa de Calcutá. A cerimônia será realizada em setembro de 2016, segundo a Igreja Católica. "O Santo Padre autorizou a Congregação das Causas dos Santos a proclamar o decreto sobre o milagre atribuído à intercessão da beata madre Teresa", afirma o Vaticano em um comunicado. Madre Teresa, que morreu em 1997 aos 97 anos e era conhecida como "santa das sarjetas", foi beatificada pelo papa João Paulo em 2003. A beatificação, que necessita de um milagre, é o último passo antes da canonização. De acordo com o Vaticano, o Papa Francisco abriu caminho para a canonização após aprovar um decreto reconhecendo um milagre atribuído à religiosa – a cura inexplicável de um homem que tinha múltiplos tumores no cérebro. Parentes rezaram e pediram ajuda à Madre Tereza, e o homem se recuperou, deixando médicos sem explicações.
Segundo o jornal dos bispos italianos "Avvenire", que já havia adiantado nesta quinta a canonização, o homem curado por Madre Teresa é um brasileiro que estava em fase terminal e se recuperou em 2008. O milagre aconteceu na diocese de Santos, no litoral de São Paulo. Ainda de acordo com o jornal, o homem cuja cura foi atribuída a Madre Teresa tem hoje 42 anos. Em 2008, ele se encontrava em estado terminal, “com múltiplos abcessos no cérebro e hidrocefalia obstrutiva”, e já havia passado por um transplante de rim e terapia imunossupressora. Era um caso extremamente crítico, com prognóstico desanimador e sem reação às terapias realizadas. De repente, sem cirurgia, o homem se curou. Um exame feito no ano seguinte determinou que a resolução da doença não tinha explicação científica. De acordo com a vaticanista do jornal, Stefania Falasca, que conhece pessoalmente o Papa, Madre Teresa deverá ser canonizada no dia 4 de setembro de 2016, em Roma, durante o Jubileu da Misericórdia, iniciado no dia 8 de dezembro. A data deverá ser confirmada durante um consistório. Ainda não se sabe se a cerimônia será realizada em Roma ou na Índia. O "Avvenire" afirma que a cura milagrosa atribuída à intervenção de Madre Teresa foi reconhecida durante uma reunião de especialistas da Congregação para as Causas dos Santos, há três dias.
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Sabe aquele programa imperdível que passa na Netflix tarde da noite enquanto você briga com o sono? Agora pode ficar tranquilo. A Netflix criou um par de meias inteligentes capaz de perceber se o usuário cair no sono e pausar a programação na TV. As "Netflix socks" usam uma placa Arduino, uma bateria, um acelerômetro, um botão, luzes LED, meias e um pedaço de feltro. O acelerômetro identifica se o usuário parar de se mexer por um longo tempo. De acordo com o descrito em um protótipo, uma luz LED começa a piscar em vermelho, notificando o usuário que o sistema vai pausar automaticamente a programação. As informações são do Olhar Inteligente. No site da empresa há até um molde para quem quiser criar até a peça de roupa.
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Pessoas que não gostam do famoso espírito natalino e não veem sentido na festa foram estudadas por uma pesquisa publicada nesta quarta-feira (16) no periódico ‘British Medical Journal’. De acordo com o estudo, existe uma rede cerebral que abriga sensações de nostalgia e felicidade características do Natal. De acordo com o artigo elaborado por cientistas da Universidade de Copenhague, exames de ressonância magnética funcional apontaram que algumas áreas do cérebro de “pessoas natalinas” ficavam ativas em comparação aos controles. O estudo usou análises de ressonância magnética funcional de 20 pessoas, sendo 8 homens e duas mulheres. Os pesquisadores pediram que os voluntários viessem fotos neutras e outras com temas natalinos. Depois, foram questionados sobre seus sentimentos com relação à data. De acordo com a pesquisa, os cérebros das pessoas que tinham hábito de comemorar o Natal “acenderam” em, por exemplo, áreas relacionadas à visão e ao tato. No entanto, os cientistas são cautelosos ao dimensionar o trabalho. “Por causa de incertezas e da chance de surgirem falsos positivos, os resultados devem ser repetidos antes que conclusões definitivas possam ser extraídas”.
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O desembargador Xavier de Souza, da 11ª Câmara do Tribunal de Justiça de São Paulo, determinou que o WhatsApp seja desbloqueado em todo Brasil. Segundo o blog do jornalista Lauro Jardim, ele já havia dado parecer favorável ao desbloqueio em duas ações que contestavam o pedido de quebra de sigilo. "Não se mostra razoável que milhões de usuários sejam afetados em decorrência da inércia da empresa”, argumenta Xavier na liminar. Segundo o Tribunal de Justiça de São Paulo (TJ-SP), ofícios com a determinação serão expedidos para as operadoras de telefonia. Nesta quinta-feira (16), uma outra decisão do TJ-SP determinou que o aplicativo de troca de mensagens fosse barrado pelas operadoras de telefonia por 48 horas a partir da meia-noite desta quinta-feira (17). De acordo com o site Consultor Jurídico, a 1ª Vara Criminal de São Bernardo do Campo solicitou a quebra do sigilo de um homem acusado de latrocínio, tráfico de drogas e associação ao Primeiro Comando da Capital (PCC) (veja aqui). Como o Facebook, dono do WhatsApp, não liberou as informações, a Justiça paulista determinou o bloqueio.
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O fundador do Facebook, Mark Zuckerberg, lamentou o bloqueio do WhatsApp por 48 horas no Brasil a partir desta quinta-feira, 17. "É um dia triste para o país", disse ele, destacando que a medida afeta mais de 100 milhões de usuários do aplicativo. Ele também ressaltou que tenta derrubar a liminar. "Estamos trabalhando duro para reverter essa situação. Até lá, o Messenguer do Facebook continua ativo e pode ser usado para troca de mensagens". Zuckerberg também criticou a medida: "Estou chocado que nossos esforços em proteger dados pessoais poderiam resultar na punição de todos os usuários brasileiros do WhatsApp pela decisão extrema de um único juiz". O bloqueio foi determinado por um juiz da 1ª Vara Criminal de São Bernardo do Campo em um processo que corre em segredo de justiça. Isso porque o WhatsApp não atendeu reiteradas determinações judiciais desde julho deste ano.
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O Ministério da Saúde vai lançar um aplicativo que ajuda o usuário a identificar se ele tem sintomas de zika e dengue. O sistema é semelhante ao que foi lançado pelo governo ano passado, no período da Copa do Mundo. A ideia inicial era fazer uma adaptação do programa para a Olimpíada, mas, diante do aumento de casos de zika e da epidemia de microcefalia identificada no país, o projeto foi apressado e dará ênfase a essas duas infecções, ambas transmitidas pela picada do Aedes aegypti. No aplicativo, o usuário deverá responder a uma série de perguntas, sobretudo relacionadas aos sintomas de doenças: se ele teve febre baixa, dores no corpo, dores na articulação ou abdominais, além de manchas e coceira pelo corpo. De acordo com respostas, ele será informado sobre a probabilidade de estar com uma das doenças. Mais do que dar informação para o usuário, o aplicativo é considerado extremamente útil para a vigilância sanitária. As informações são processadas pelo Ministério da Saúde. Caso haja um número expressivo de pessoas com determinados sintomas em uma região, em um determinado período de tempo, serviços de vigilância são acionados.
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A decisão do Tribunal de Justiça de São Paulo de bloquear o WhatsApp é consequência do julgamento de um caso de latrocínio, tráfico de drogas e associação ao Primeiro Comando da Capital (PCC). Segundo o site Consultor Jurídico, a 1ª Vara Criminal de São Bernardo do Campo solicitou ao Facebook, que comprou o WhatsApp em 2014, informações sobre o acusado para contribuir com as investigações. Como a rede social não atendeu ao pedido, o órgão de Justiça determinou que as operadoras de telefonia bloqueassem o aplicativo por 48 horas a partir da meia-noite desta quinta-feira (17) (veja aqui). O homem envolvido nos crimes teve prisão preventiva decretada em outubro de 2013 por ter trazido cocaína da Colômbia e maconha do Paraguai. A sentença em primeira instância o condenou a 15 anos e dois meses de prisão e saiu apenas em novembro de 2015. No entanto, ele conseguiu pelo Supremo Tribunal Federal (STF) o direito de responder em liberdade.