Renomado chef paraibano traz para Brumado o conceito gastronômico da excelência
- Brumado Urgente Publicidade
- 30 Mar 2019
- 10:17h
Foto: Laércio de Morais I Brumado Urgente
Um dos setores que mais vêm se destacando no Brasil é o da gastronomia e, com isso, os chefs de cozinha ganharam um papel cada vez mais de destaque, inclusive com uma participação cada vez maior na mídia. Em Brumado o setor gastronômico vem tendo um crescimento muito interessante e um dos grandes destaques foi a vinda para o município do renomado chef paraibano, Emmanuel Roberto que acreditou no potencial do município e montou o seu empreendimento no local mais badalado do momento, a Praça Hélio Cotrim Leite, a popular Praça do Fogo.
O Brumado Urgente foi conhecer um pouco da história desse renomado chef e os motivos que o trouxeram para a capital do minério. Muito simpático, ele recebeu a nossa equipe todo caracterizado e iniciou a narrativa explicando que já tem 20 anos que atua no setor da gastronomia em João Pessoa, capital da Paraíba, tendo sido o pioneiro na arte do Crepe, tanto que já deu entrevistas para os maiores veículos de comunicação do Norte/Nordeste. Ele falou que sua família também era proprietária de buffets e restaurantes, mas que, devido à uma fatalidade, acabou nascendo o sentimento de iniciar o seu projeto em outro estado, quando foi que sua cunhada, que já morava em Brumado há 13 anos o convidou para vir conhecer a cidade. “Foi amor à primeira vista, vim para cá gostei do clima, da hospitalidade das pessoas e senti que era aqui que iria iniciar uma nova etapa da minha vida”, explicou.
Então diante disso, há cerca de 4 meses ele abriu a Creperia do Cheff, que além de oferecer essa iguaria inigualável de origem europeia, também oferece lanches, doces e salgados, os quais são feitos de forma artesanal e que têm um sabor irresistível. Chef Emmanoel, como ele gosta de ser chamado, fez questão de desafiar os brumadenses a degustarem os seus crepes fantásticos, que trazem um novo conceito gastronômico para a capital do minério. Outro destaque é o Poderoso Cheffão, um lanche temático, que oferece mais de 1,5 kg de hambúrguer artesanal, além dos queijos, molhos e preparos exclusivos que trazem segredos e sabores maravilhosos. “Acredito no potencial dessa cidade que tem tudo para ser um grande polo regional, então isso está em sincronia com a minha visão empreendedora arrojada, então, tem tudo para dar certo, pois o meu objetivo é realmente impactar”.
Por fim a nossa equipe foi convidada a degustar as delícias e realmente ficou mais que comprovado a excelência culinária deste grande chef de cozinha. Uma coisa muito interessante são os pratos que podem trazer mensagens e homenagens, o que dá um diferencial ainda maior para as delícias oferecidas pela Creperia do Chef. Então, dada as boas-vindas a esse fantástico empreendedor, nós aproveitamos o momento especial para convidar a todos os brumadenses a conhecerem esse empreendimento gastronômico de excelência, que já é um dos grandes destaques de Brumado e região.
