No entanto, em muitos casos, essa grande oferta de alimentos atrapalha o controle na hora de “montar” o prato. É aí que entra a necessidade de ter disciplina. “Na maioria das vezes, os pratos expostos são os mais atrativos, os que chamam mais atenção. Por isso, é preciso fazer a escolha certa e não se deixar levar pelo visual. Às vezes, as pessoas fazem pratos tão grandes que o número de calorias de apenas uma refeição ultrapassa o do dia todo”, ressalta Sílvia. Um alerta importante feito pela especialista diz respeito à higiene dos locais onde são feitas essas refeições. “Devemos sempre observar atentamente o local onde nos alimentamos. A higiene é imprescindível. Não é só a qualidade dos alimentos que importa, mas também os cuidados na preparação, que influenciam diretamente a nossa saúde”, destaca. Se você é um desses que não tem outra saída, a não ser fazer refeições fora de casa, confira algumas dicas que podem ajudar a não perder controle na escolha dos alimentos:

Café da manhã
Esta é a refeição mais importante do dia. A nutricionista Sílvia Mara recomenda o uso de algum carboidrato complexo. Pode ser uma macaxeira, inhame ou o pão integral. “Evite os pães brancos, que contém muitas calorias, muito amido e quase nenhuma fibra”, orienta. Além disso, você pode ingerir também uma porção de leite, acompanhada de frutas.

Almoço
Opte por apenas um tipo de carboidrato. “Não é aconselhável comer mais de um tipo de carboidrato, como, por exemplo, o arroz, a batata e o macarrão. Escolha um dos três e complemente com outros alimentos menos gordurosos. Dê preferência às carnes grelhadas ou às cozidas com pouco óleo”, afirma a nutricionista. Também não se esqueça das saladas cruas, que ajudam a reduzir o colesterol e a controlar a glicemia, resultando em uma maior sensação de saciedade. Para a sobremesa, a nutricionista aconselha o uso das frutas, ao invés dos doces, que são muito calóricos.

Jantar
No jantar, refeições leves e equilibradas contribuem para manter a saúde e garantem o bem-estar. Evite massas e outros alimentos gordurosos, afinal, esta é, provavelmente, a sua última refeição antes de dormir e, para ter uma boa noite de sono, você precisa se alimentar de forma saudável. Outra dica importante é sobre o que comer no intervalo entre as refeições. Nada de ficar mais que três horas sem se alimentar! “As frutas são uma boa pedida para os lanches. Antes de sair de casa, é sempre bom levar uma fruta ou um suco natural”, recomenda Sílvia Mara.
 

E deu certo. A equipe realizou uma série de experimentos, recolhendo impressões digitais de maçanetas, telas de computador e outras superfícies. Em seus testes, eles conseguiram usar a técnica para identificar o gênero do dono da impressão digital 99% das vezes. Os resultados foram publicados na Analytical Chemistry. Obviamente, combinar uma impressão digital – ou melhor, uma amostra de DNA – é algo mais útil para agentes da lei, mas a técnica ainda pode ter sua utilidade. Halámek diz que os resultados podem oferecer evidências vitais quando as impressões digitais estiverem manchadas ou distorcidas. Independentemente de como ela for usada, espere ver referências a isso em breve em programas de TV de investigação. [Analytical Chemistry via PhysOrg]

Principais sintomas
Poluição do ar, infecções pulmonares de repetição, deficiência e excesso de vitamina A e exposição a certos agentes químicos também influenciam bastante como potenciais causadores da doença. A oncologista alertou para os principais sintomas que podem sinalizar o câncer de pulmão: tosse persistente, falta de ar e perda de peso são os principais, além da presença de secreção sanguínea.  "É importante a consulta médica nesses casos, porque se trata de um câncer silencioso, cujo diagnóstico, normalmente, é feito com a doença já em estágio avançado", frisa Aknar.

Se o bebedouro não tem essa opção, a opção é desligá-lo da tomada durante os períodos longos em que ele não vai ser utilizado, como à noite e durante a madrugada.Na categoria dos eletrodomésticos portáteis, um dos que mais consome energia na cozinha é a sanduicheira. Esse equipamento é parecido com o ferro elétrico e a função dele se dá a partir do aquecimento, através de uma resistência elétrica. Por isso, se a família é grande, o ideal é tentar utilizar o aparelho para fazer sanduíches na mesma hora, aproveitando apenas um aquecimento. Também é válida a possibilidade de fazer o sanduíche no forno do fogão a gás – assim, você economiza energia. Atenção para fogões elétricos. Se utilizados cinco horas por dia, o consumo no final do mês será de 820 kWh, o que equivale a cerca de R$ 468,10 a ser pago na conta de energia. As máquinas de lavar louças também têm potências altas como o microondas e só devem ser usadas quando estiverem cheias de pratos para otimizar o ciclo de lavagem.  Já as geladeiras, as de maiores litragens têm consumos maiores, assim como as frostfree também consomem mais. Para economizar na energia, verifique se as borrachas de vedação estão em boas condições, regule o termostato e organize os alimentos para não perder tempo com a porta aberta.

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