Ganhe massa muscular com o Chocolate de Banana

  • Informações do Bol
  • 09 Nov 2013
  • 20:30h

A vontade de comer doces pode sabotar algumas pessoas que estão de dieta e para evitar isso é necessário buscar uma sobremesa saudável, e ao mesmo tempo gostosa, para matar a vontade sem “enfiar o pé na jaca”. No segundo vídeo da série Marmifit, lançada pelo UOL Dieta e Boa Forma, a nutricionista Ana Lua Negrelli ensina a fazer o chocolate com banana (61 calorias cada). O doce proteico, sem glúten e lactose, auxilia no ganho de massa muscular e ajuda a acelerar o metabolismo. Para fazer o chocolate é necessário uma banana descascada (60 calorias), 1/4 xícara de óleo de coco (400 calorias), 1/4 xícara de cacau em pó (50 calorias), um scoop de whey protein de baunilha (100 calorias), uma colher de sobremesa de canela em pó e adoçante a gosto. Coloque a banana descascada em um processador e adicione o óleo de coco. De acordo com a nutricionista, este ingrediente é uma fonte rapida de energia. Na sequência, coloque o cacau em pó, que previne o envelhecimento precoce, e o whey protein. “O whey ajuda no ganho de massa muscular”, orienta Negrelli. Por fim, acrescente a canela e o adoçante. “A canela aumenta a taxa metabólica do organismo”, explica a nutricionista. Misture tudo com o processador até ficar homogêneo. Despeje a massa em forminhas de sua preferência e leve ao congelador por duas horas. A receita rende 10 chocolates e cada um tem 61 calorias.


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